Ejemplos de recetas

Leche con doble de proteínas

1 taza de leche descremada
1/3 taza de leche en polvo sin grasa
Mezclar y guardar en el refrigerador.
Utilice esto cada vez que una receta demande agua (cereales calientes, puré de patatas, etc)

Ingredientes básicos para Batidos de frutas

1 cucharada de polvo de proteínas
4-6 onzas de líquido
1 taza de hielo
½  taza de fruta fresca o congelada - cuidado con los azúcares añadidos en la fruta congelada

Variaciones de líquidos

Leche desnatada
Leche sin grasa en polvo (1 cucharada + 1 taza de agua fría)
Crystal Light
Kool-Aid sin azúcar
V-8 Splash Dietético

Sugerencias de frutas

Bayas frescas o congeladas: fresas, arándanos, frambuesas, moras, etc
Melocotones frescos o congelados, albaricoques, cerezas, uvas, mango y papaya
Melón fresco o congelado: melón, sandía, melón
Tenga cuidado con los azúcares añadidos en la fruta congelada

Variaciones opcionales de sabores

Para un sabor extra de chocolate, pruebe a añadir una cucharada de Nestlé sin azúcar añadido a su mezcla de bebidas.

Los siropes sin azúcar Davinci están disponibles en sabores limitados como vainilla o avellana sin azúcar en las tiendas Wal-Mart y Target. Para más obtener más sabores, como de vainilla a la mantequilla de cacahuete, usted puede pedirlos a través de Internet.

 

Frappuchino con proteínas

1 cucharada de proteína de suero en polvo de chocolate
1 cucharada (cuchara de proteína en polvo) de leche desnatada en polvo
1 cucharadita de pudin de chocolate sin azúcar
1 cucharadita de Splenda
1 cucharadita de cristales de café instantáneo descafeinado Folgers
8 onzas de hielo picado

 

Creamsicle de Naranja

2 Popsicles de naranja sin azúcar o 8 onzas de Tang sin azúcar
8 onzas de hielo picado
1 cucharada de proteína en polvo de vainilla
1 paquete de Splenda
1 cucharadita de pudin de vainilla sin azúcar

 

Crema para untar de Camarones

1 lata pequeña de camarones pelados
2 bloques de crema de queso baja en grasa
½ taza de leche
2 cucharadas de salsa inglesa (o Worcestershire )

Deja la crema de queso a temperatura ambiente. Elimina la mitad del líquido del camarón, a continuación mezcla los camarones y el líquido restante en un recipiente con la crema de queso. Agrega ½ taza de leche descremada y 2 cucharadas de salsa inglesa (o de Worcestershire),  a continuación mezcla con una batidora de mano. Refrigera todo durante 2 horas. Servir con tostadas Melba.

 

Salsa de Judías Pintas

½ cebolla pequeña cortada en cubitos y 2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de aceite de oliva
De 1 a 15 oz de judías pintas, escurridas y enjuagadas
1 taza de salsa
½ taza de caldo de pollo

Sofría la cebolla y el ajo en aceite de oliva en una sartén antiadherente hasta que estén doradas. Coloque las judías, los ingredientes salteados y la salsa en un robot de cocina, y añada el caldo poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. Vierta la mezcla en la sartén y cocine hasta que hierva y se espese, aproximadamente 10 minutos.

 

Magdalenas de alto valor proteico

1 taza de queso ricotta
1 cucharadita de vainilla
3-4 paquetes de Equal
2 galletas graham, aplastadas y divididas
4 posavasos de papel para pasteles

Mezcle el queso ricotta, la vainilla y el Equal juntos. Mezclarlos en que una pasta suave.
Rocíe una pequeña cantidad de galletas machacadas en el fondo de los 4 vasos de papel.
Ponga ¼ cuchara de la mezcla de queso ricotta en los vasos de papel.
Cubra con más galletas graham trituradas
Refrigere todo por 2 horas antes de servir.

 

Parfait con sabor

½ taza de gelatina preparada (de naranja o cereza funcionan bien)
½ taza de requesón bajo en grasa
1 Splenda o Equal

Póngalo en un bol y mezcle hasta que esté suave. Luego poner en la nevera y enfriar 30 minutos

  • Colon

    El colon contiene bacterias que ayudan a descomponer alimentos; es más corto que el intestino delgado pero de mayor diámetro.

  • Páncreas

    El páncreas es una glándula que forma parte del sistema digestivo así como un sistema hormonal que controla el azúcar.

  • Vesícula biliar

    La bilis almacenada en la vesícula biliar se libera cuando los alimentos grasos entran en el intestino delgado.

  • Estómago

    El estómago es un saco muscular que es importante para absorber alimentos y prepararlos para la posterior digestión.

  • Hígado

    El hígado produce bilis y es la primera parada para la mayoría de los nutrientes que son absorbidos durante la digestión.

  • Epiplón

    Epiplón es otra palabra para referirse a la capa de grasa que cubre a los órganos internos.

  • Intestino

    El intestino delgado es la parte del cuerpo donde se absorben la mayoría de los nutrientes de la comida ingerida.

  • Duodeno

    El duodeno juega un papel importante para controlar el vaciado del estómago en el intestino delgado.